{"id":584,"date":"2019-03-20T12:52:41","date_gmt":"2019-03-20T12:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrimedclinicalnutrition.com\/?p=584"},"modified":"2021-04-19T10:24:51","modified_gmt":"2021-04-19T10:24:51","slug":"el-proyecto-de-id-alisenoc-evoluciona-satisfactoriamente-en-el-desarrollo-de-una-nueva-dieta-para-mejorar-la-calidad-de-vida-de-pacientes-oncologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrimedclinicalnutrition.com\/pt\/el-proyecto-de-id-alisenoc-evoluciona-satisfactoriamente-en-el-desarrollo-de-una-nueva-dieta-para-mejorar-la-calidad-de-vida-de-pacientes-oncologicos\/","title":{"rendered":"O projeto de P&D da Alisenoc est\u00e1 progredindo satisfatoriamente no desenvolvimento de uma nova dieta para melhorar a qualidade de vida dos pacientes com c\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"

- Adventia Pharma considera que a primeira fase do projeto foi desenvolvida conforme planejado do ponto de vista t\u00e9cnico e or\u00e7ament\u00e1rio<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b- O grupo de pesquisa do Hospital de La Paz tem avan\u00e7ado na revis\u00e3o da situa\u00e7\u00e3o nutricional dos pacientes com c\u00e2ncer descrita na bibliografia mundial<\/em><\/p>\n\n\n\n

- J\u00e1 foram iniciados os trabalhos de condicionamento da mat\u00e9ria-prima por microencapsulamento para reduzir seu impacto organol\u00e9ptico<\/em><\/p>\n\n\n\n

O projeto de P&D da ALISENOC superou \"satisfatoriamente\" o primeiro dos tr\u00eas marcos t\u00e9cnico-econ\u00f4micos inclu\u00eddos em seu plano de trabalho. \u00c9 o que afirma a equipa de gest\u00e3o da Adventia Pharma, que lidera esta iniciativa cujo objetivo \u00e9 desenvolver uma dieta \u00e0 base de nutrientes e compostos bioativos para o tratamento nutricional de doentes com cancro, melhorando assim a sua qualidade de vida.<\/p>\n\n\n\n

Nesta primeira fase de execu\u00e7\u00e3o do projeto, o grupo de pesquisa Nutri\u00e7\u00e3o e Alimentos Funcionais (NUTRinvest), do Hospital Universit\u00e1rio de Madrid de La Paz, avan\u00e7ou na revis\u00e3o da situa\u00e7\u00e3o nutricional dos pacientes oncol\u00f3gicos descritos na bibliografia mundial. Para o efeito, foram consultadas diversas p\u00e1ginas de institui\u00e7\u00f5es e organiza\u00e7\u00f5es relacionadas com nutri\u00e7\u00e3o e apoio nutricional, bem como com a patologia em estudo: o cancro. Nesta an\u00e1lise, foi verificada a documenta\u00e7\u00e3o existente sobre nutrientes ou compostos bioativos em alimentos que mostram evid\u00eancias cient\u00edficas sobre seus benef\u00edcios intensificadores de tratamentos antitumorais recebidos por pacientes com c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n

Esta revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica tem sido muito \u00fatil para encontrar uma grande variedade de nutrientes e compostos ben\u00e9ficos para a sa\u00fade nutricional desses pacientes. Por\u00e9m, antes de aprovar sua introdu\u00e7\u00e3o no suplemento que a ALISENOC desenvolver\u00e1, foi verificado o reconhecimento legal de cada uma delas pela Adventia e pela equipe jur\u00eddica do centro de tecnologia da AINIA, e, conseq\u00fcentemente, todos aqueles que faltaram ainda resultam no n\u00edvel legislativo. <\/p>\n\n\n\n

Paralelamente, a NUTRinvest desenvolveu tamb\u00e9m uma tabela de produtos de suplementa\u00e7\u00e3o nutricional oral com indica\u00e7\u00e3o espec\u00edfica no folheto \"paciente oncol\u00f3gico\" atualmente comercializado na Espanha. Esta tabela serviu de base para a compara\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es desses produtos com o perfil nutricional proposto a ser tra\u00e7ado pela ALISENOC.<\/p>\n\n\n\n

Da Adventia Pharma, em colabora\u00e7\u00e3o com a AINIA, come\u00e7aram a desenvolver os testes de condicionamento das mat\u00e9rias-primas, com foco na redu\u00e7\u00e3o de seu impacto organol\u00e9ptico. Com base na informa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e bibliogr\u00e1fica recolhida e com base na experi\u00eancia anterior da AINIA, foram escolhidas as tecnologias de microencapsula\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, gra\u00e7as a esta revis\u00e3o da literatura, v\u00e1rios materiais de revestimento para esta microencapsula\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foram selecionados, com base em seu interesse potencial com base em sua redu\u00e7\u00e3o comprovada no impacto organol\u00e9ptico.<\/p>\n\n\n\n

Por outro lado, iniciou-se a prepara\u00e7\u00e3o em n\u00edvel piloto de dietas l\u00edquidas para avaliar e adequar as f\u00f3rmulas aos crit\u00e9rios de qualidade f\u00edsico-qu\u00edmica do produto ap\u00f3s o processamento. Assim, a influ\u00eancia das opera\u00e7\u00f5es do processo de mistura e homogeneiza\u00e7\u00e3o nas caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas de dietas l\u00edquidas completas tamb\u00e9m \u00e9 avaliada em escala de laborat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

A ALISENOC foi lan\u00e7ada em setembro de 2017 com uma dura\u00e7\u00e3o estimada de tr\u00eas anos. A Adventia Pharma lidera este projeto, com um or\u00e7amento de mais de 400.000 euros, cofinanciado pelo CDTI com fundos FEDER da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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